1. 材料Ⓑをコッフェル(鍋)に入れ火にかけ沸騰させる。
2. 材料Ⓐのにんにくを細かく砕いておく
3. 沸騰してから材料Ⓐを全て入れ混ぜる。
4. 汁気が完全になくなる少し前に火を止める。
5. 最後に粉チーズをかけ完成。

★ポイント

• にんにくのシャキシャキした食感を出すために、チューブのにんにくではなく、スライスにんにくを使用することをおススメします。
• 汁気を若干残して火を止めると、粉チーズをかけて混ているうちに程よくなります。