【超時短】お山の麻婆茄子 山飯軽量レシピ 2023.09.03 ⌚5分 ⚖113g 🔥128.8㌍ (1人分) ※水の重さは上記に含まれません 目次 🍖材料🥢作り方★ポイント 🍖材料 Ⓐ 茄子(細切り) Sサイズ1本 72g Ⓐ 大豆ミート(ミンチタイプ) 10g Ⓐ フライドオニオン 10g Ⓐ スライスニンニク(ドライタイプ・砕いておく) 1g Ⓐ トマトペースト 2/3袋 Ⓐ 中濃ソース 小さじ1 Ⓐ 鶏がらスープの素 1g Ⓐ 塩コショウ 2g Ⓐ 七味味唐辛子 適量 Ⓐ 水 100㎖ ネギ 5g 🥢作り方 材料Ⓐをコッフェル(鍋)に全て入れ、ふたを閉めて中火で煮る。 時々かき混ぜながら具材がしんなりするまで煮込む。 ふたを開け水気が少なくなるまで水分を飛ばし火を止める。 ネギをかければ完成。 ★ポイント 3~4分程煮込めば具材がしんなりするので、煮込み過ぎに注意してください。
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